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2011.02.09

カリっとモチっと

焼麺?

11020901.jpg

焼麺てなんじゃらほいとなと入店しましたよ。
新宿区高田馬場2の「焼麺 劔」さん。

鰹節をぐりぐりしながら待ちます。
11020902.jpg
こんなもんかな?

おや、茹で上げた麺の片面を鉄板で焼いてますよ。

焼麺(大盛無料 200g)750円也。うま。
11020903.jpg
豚骨魚介の粘度の高いスープ。
チャーシューはスモークされたもの。
カリっとモチっとなかなか面白いです。

CX1

COMMENT

No subject
なんか色んなもの考え付きますね?
高田馬場でやってるからには自信はあるんでしょうね!
2011.02.10 | URL | 旋風と用心棒 #- [ 編集 ]
旋風と用心棒さん
こちらは表通りではないですが先月開店しておりました。
昼飯はラーメン店だけで2ヶ月間ローテーション組めます。
2011.02.10 | URL | iga #- [ 編集 ]
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